Peralatan masak restoran elektronik adalah perlengkapan penting yang wajib ada di dapur. Sebab alat elektronik ini mampu membantu koki dalam memasak agar lebih mudah dan cepat. Alat-alatnya pun beragam seperti food processor, rice cooker, blender serbaguna. Lalu mixer listrik, air fryer, slow cooker, microwave, oven, freezer, hingga juicer.
Peralatan Masak Restoran Elektronik yang Memiliki Fungsi Penting
Ada banyak alat masak elektronik yang wajib untuk dapur restoran. Berikut ini adalah beberapa alatnya tersebut:
Food Processor
Pertama ada food processor yang menawarkan banyak fungsi mulai dari mencincang bahan makanan, menguleni adonan kue, dan sebagainya.
Rice Cooker
Berikutnya ada rice cooker untuk memasak nasi dengan mudah dan cepat. Bahkan beberapa produknya juga bisa untuk mengukus, membuat sup, hingga memasak kue.
Oven
Oven pastinya juga penting untuk memanggang aneka makanan baik kue, daging, dan lainnya.
Blender
Blender berguna untuk membuat aneka jus buah maupun sayuran. Selain itu alat ini juga bisa digunakan untuk menghaluskan bumbu dengan cepat dan mudah.
Mixer Listrik
Mixer listrik baik hand mixer maupun stand mixer juga penting untuk tersedia. Fungsinya untuk mengaduk adonan kue agar prosesnya lebih cepat dan rata sempurna.
Air Fryer
Alat satu ini tentu saja untuk menggoreng anaka makanan dengans edikit minyak bahkan tanpa menggunakan minyak. Alat ini pun pastinya penting untuk restoran yang menyajikan makanan sehat.
Slow Cooker
Slow cooker berfungsi untuk memasak hidangan berkuah seperti sup atau rendang. Alat ini akan memasak dengan suhu rendah namun dalam waktu lama agar tekstur makanan menjadi lebih empuk.
Microwave
Berkutnya ada microwave untuk menghangatkan makanan, mencairkan makan beku, dan sebagainya.
Freezer
Freezer untuk membekukan makanan agar lebih awet dan kesegarannya selalu terjaga.
Juicer
Alat juicer juga penting untuk menghasilkan jus murni tanpa serat yang jadi favorit banyak orang.
Peralatan masak restoran elektronik memang sangat beragam. Masing-masing alatnya pun penting dan bisa memudahkan juru masak di dapur restoran. Karena itu alat-alat ini pastinya wajib tersedia.